承傳手藝 — 金繼有人

金繼修復後的茶碗
修補過程中
金繼修復所需要的工具及材料,絕大部份都只能購自日本
金繼實質上是日本漆器工藝師的一門技術,而並非陶瓷工藝
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跟很多產品設計師一樣,對於手藝我也有著濃厚興趣。工業設計與手藝其實有著共通點,也就是要以人為本,設計師與工藝師(日本稱為職人)同樣需要用心專注為用家做合適的產品,讓用家感受到產品的好處。

Text& Images: Kenneth Lee 李民傑

金繼修復後的茶碗
金繼修復後的茶碗

做了多年產品設計,我經常自問市場上大量生產的產品欠了甚麼?每一件產品經由工廠用模具鑄塑出來,任你挑出任何兩件相比都是一模一樣的,假如生產出來有差別(很多時所謂差別並不影響功能),早就經已在包裝或上架前被挑了出來,而我想大量生產的產品就是欠缺了某種獨特性。

修補過程中
修補過程中

由於年前有設計陶瓷的項目需要處理,無意間在互聯網上看到了一張瓷器的圖片,圖中的茶碗有一道金色裂痕,整道金痕為茶碗帶來了一個莫名而美麗的印記,我隨即被它吸引著。在多番追查下得知這種日本傳統修補陶瓷的手藝技術叫「金繼」。 金繼(Kintsugi)除了是修補陶瓷的日本傳統技術外,於日本乃屬於精緻手藝,可說是日本漆藝的「番外編」,金繼又或稱為金繕修復,其重點並不在於修復後看不出破損,相反是把損毀位置完整地用金粉/銀粉特別呈現出來,而成為一道美麗的記憶,修復後反而給予器物新生命及獨特性,這正是金繼與其他修補功夫有別之處。為了追尋這獨特性及背後的意義,我展開了日本學藝之旅,尋找傳統手藝與設計之間更多可能性。

金繼修復所需要的工具及材料,絕大部份都只能購自日本
金繼修復所需要的工具及材料,絕大部份都只能購自日本
金繼實質上是日本漆器工藝師的一門技術,而並非陶瓷工藝
金繼實質上是日本漆器工藝師的一門技術,而並非陶瓷工藝

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Kenneth Lee 李民傑,產品設計師,畢業於香港專業教育學院。並擁有多年產品開發及採購經驗,2009年開設工作室322c,作品由實驗性質到日常傢俬、餐具及工業設計。近年特別專注於研究傳統手工藝,並專程到日本學習傳統修補陶瓷手工藝「金繼」,認識侘寂之美及發掘如何把手藝融合到產品設計的可能性。

 
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